Au vieux Millésime

Vente de vins

Plus de 1000 références en vins et spiritueux vous sont proposées dans nos 2 caves situées à Dijon (Côte d’or) et à Dole (Jura). Les vins de soif, de copains dans de bon rapport qualité/Prix font la part belle à nos vins d’exception issu des plus grands viticulteurs de Bourgogne, Vallée du Rhône, Jura, Champagne, Loire et autres régions viticoles françaises.

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Au vieux Millésime

Découvreur de Belles Bouteilles

Tous les lundis, nous arpentons le vignoble français dans le seul but de découvrir de jolis vins que nous pourrons proposer à notre fidèle clientèle dès le mardi. Nous attachons beaucoup d’importance à nos relations avec les vignerons car leur vins racontent leur histoire et reflètent bien souvent leur image. Nous, en qualité de caviste, nous avons le devoir de faire le lien entre le vignerons et notre clientèle et ceci ne peux être possible qu’à travers nos rencontres dans leur élément : c’est à dire leur domaine !!!!!!

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Au vieux Millésime

Nos vins d’exceptions

Nous avons la chance de travailler avec la plupart des plus grands domaines de Bourgogne tels que le Domaine de la Romanée Conti, Rouget, Groffier, Roumier, Carillon, Boisson , Roulot, Dauvissat, et bien d’autres encore mais aussi avec le Château Rayas, Pierre André, Gonon, Sorrel, Rostaing en vallée du Rhône, Cottat, Pinard, Dagueneau dans la Loire, Ganevat, Aviet, Puffeney dans le Jura, Selosse, Egly Ouriet, Boulard, Lassaigne dans le Champagne.

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Bourgogne > Chablis et Grand Auxerrois

Chablis et Grand Auxerrois

Chablis et Grand Auxerrois

Chablis évoque le raffinement du Chardonnay. Synonyme de fraîcheur et de minéralité, les vins de Chablis existent depuis l’antiquité. Le vignoble de Chablis s'étend sur 4300 ha et le chardonnay est le seul cépage utiliser dans l'appellation De l'appellation Chablis en passant par les premiers crus et les mythiques grands crus (7), les vins de Chablis accompagnent à merveille les mets les plus raffinés.                                             Le Grand Auxerrois rassemble une multitude d'anciens petits « vignobles », aujourd'hui regroupés en quatre terroirs, l'auxerrois, le Tonnerrois, le Vézélien et le Jovinien.   On y trouve les cépages suivants : Chardonnay, Aligoté, Pinot noir, Gamay, César et le Sauvignon exclusivement sur l'appellation Saint Bris.


Region
Vignonles
Domaines
Tri des vins

Bourgogne Epineuil 'Juliette'

Bourgogne Epineuil 'Juliette'

Domaine Gruhier - 2013 - Rouge -Bouteille
18,00 €
Bourgogne Tonnerre

Bourgogne Tonnerre

Domaine Gruhier - 2014 - Blanc -Bouteille
12,00 €
Petit Chablis

Petit Chablis

Domaine Gruhier - 2014 - Blanc -Bouteille
13,00 €
Chablis

Chablis

Domaine Pattes Loup - 2013 - Blanc -Bouteille
20,00 €
Chablis 1er cru 'Côte de Jouan'

Chablis 1er cru 'Côte de Jouan'

Domaine Pattes Loup - 2011 - Blanc -Bouteille
31,00 €
Chablis

Chablis

Domaine Gueguen - 2014 - Blanc -Bouteille
14,00 €

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