Au vieux Millésime

Vente de vins

Plus de 1000 références en vins et spiritueux vous sont proposées dans nos 2 caves situées à Dijon (Côte d’or) et à Dole (Jura). Les vins de soif, de copains dans de bon rapport qualité/Prix font la part belle à nos vins d’exception issu des plus grands viticulteurs de Bourgogne, Vallée du Rhône, Jura, Champagne, Loire et autres régions viticoles françaises.

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Au vieux Millésime

Découvreur de Belles Bouteilles

Tous les lundis, nous arpentons le vignoble français dans le seul but de découvrir de jolis vins que nous pourrons proposer à notre fidèle clientèle dès le mardi. Nous attachons beaucoup d’importance à nos relations avec les vignerons car leur vins racontent leur histoire et reflètent bien souvent leur image. Nous, en qualité de caviste, nous avons le devoir de faire le lien entre le vignerons et notre clientèle et ceci ne peux être possible qu’à travers nos rencontres dans leur élément : c’est à dire leur domaine !!!!!!

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Au vieux Millésime

Nos vins d’exceptions

Nous avons la chance de travailler avec la plupart des plus grands domaines de Bourgogne tels que le Domaine de la Romanée Conti, Rouget, Groffier, Roumier, Carillon, Boisson , Roulot, Dauvissat, et bien d’autres encore mais aussi avec le Château Rayas, Pierre André, Gonon, Sorrel, Rostaing en vallée du Rhône, Cottat, Pinard, Dagueneau dans la Loire, Ganevat, Aviet, Puffeney dans le Jura, Selosse, Egly Ouriet, Boulard, Lassaigne dans le Champagne.

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Jura > L'étoile

L'étoile

L'étoile

L’AOC L’Étoile couvre 60 hectares, principalement autour de la commune de L’Étoile, et sur une partie de Plainoiseau, Quintigny, Saint-Didier et Ruffey-sur-Seille. Le joli nom de ce village et de son appellation communale aurait deux raisons : les 5 monts qui l’entourent comme les branches d’une étoile, et les pentacrines, des fossiles en forme d’étoiles de mer, très fréquents dans les sols de marnes argilo-calcaires de ce terroir. Leclimat semi-continental jurassien couvre cette zone, avec toutefois un microclimat local qui protège le vignoble des orages du printemps et de l’été. L'encépagement se compose majoritairement de Chardonnay mais aussi de Savagnin et dans des proportions moindres, de Poulsard.


Region
Vignonles
Domaines
Tri des vins

L'Etoile 'Cuvée Spéciale'

L'Etoile 'Cuvée Spéciale'

Domaine Montbourgeau - 2008 - Blanc -75 Cl
17,00 €
L'Etoile 'En Banode'

L'Etoile 'En Banode'

Domaine Montbourgeau - 2011 - Blanc -75 Cl
16,00 €
L'Etoile 'Vin Jaune'

L'Etoile 'Vin Jaune'

Domaine Montbourgeau - 2007 - Blanc -62 Cl
39,00 €

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